[ad_1]
به نقل از خبرگزاری تسنیم، بر پایه نتایج این مطرح، وزن گوشت قرمز اراعهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی سرزمین در آذر 1402 جمعاً ٣٦٬٨٢٣ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیشتر از دیگر انواع دام بوده است.
بر پایه نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ٢0٬٤٣٦ تن، ٥٥٫٥ درصد از وزن کل گوشت قرمز اراعهشده را به خود تعلق داده است. گوشت گوسفند و بره با ١٢٬٧١١ تن، بز و بزغاله با ٢٬٥٦٤ تن، و دیگر انواع دام با ١٬١١٢ تن، بهترتیب ٣٤٫٥ درصد، ٧ درصد و ٣ درصد از وزن کل گوشت قرمز اراعهشده را به خود تعلق دادهاند.
قیاس کارکرد کشتارگاههای رسمی سرزمین در آذر 1402 با ماه شبیه سال 1401 نشاندهنده افت ٢٦ درصدی مقدار اراعه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی سرزمین است.
مقدار تشکیل گوشت در آذر 1402 نسبت به ماه شبیه سال 1401 برای گوسفند و بره ٤٢ درصد، برای بز و بزغاله ٢٧ درصد، برای گاو و گوساله ١٣ درصد و برای گاومیش و بچهگاومیش ٢١ درصد افت، و برای شتر و بچهشتر ٥٥ درصد افزایش داشته است.
این چنین نتایج حاصل از این مطرح آمارگیری مشخص می کند که مقدار اراعه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی سرزمین در آذر 1402 نسبت به ماه قبل (آبان) در نزدیک به ١ درصد افت داشته است.
انتهای مطلب/
[ad_2]
منبع