از کلسترول و تری گلیسرید بالا رنج می‌برید؟ این راهکارها برای شماست_راسخ

کد خبر: 286808

تاریخ انتشار کردن: دوشنبه 07 مهر 1404 – 10:02

به گزارش بهداشت نیوز دکتر مجتبی کرباسی، پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: نزدیک به ۷۰ تا ۸۰ درصد کلسترول خون توسط خود بدن و در کبد ساخته می‌شود و فقط ۲۰ تا ۳۰ درصد آن از غذا دریافت می‌شود و این یک مساله ثابت شده در علم پزشکی رایج است و مصرف غذاهای حاوی کلسترول همانند تخم‌مرغ یا کره طبیعی در زیاد تر افراد تأثیر چندانی روی سطح کلسترول خون ندارد بلکه برعکس افت مصرف این مواد علتتولید زیاد تر کلسترول در بدن می‌شود.

علت بالا رفتن کلسترول خون چیست؟

برخلاف باور عامه مردم، کلسترول ذاتا چربی بدی نیست و بدن به جهت نیاز طبیعی به تشکیل برخی هورمون‌ها، ساخت و ترمیم غشاهای سلولی، تشکیل ویتامین D و این چنین برای تشکیل اسیدهای صفراوی، کلسترول را می سازد. اما شرایطی وجود دارد که بدن، کلسترول زیاد تر از نیاز طبیعی می سازد.

مصرف زیاد کربوهیدرات و قند، علتتحریک انسولین و فعال شدن مسیر تشکیل کلسترول در کبد می‌شود. افتچربی سالم در رژیم غذایی، عامل فرد دیگر است که بدن برای جبران، سنتز کلسترول را بالا می برد. این چنین در نتیجه استرس، برای ساخت کورتیزول، نیاز به تشکیل کلسترول است. در تاثییر التهاب مزمن و صدمه‌های بافتی نیز بدن برای ترمیم غشاها و بافت‌ها، کلسترول بیشتری می‌سازد.

بیماری‌های بالابرنده کلسترول خون

در تاثییر کم‌کاری تیروئید، متابولیسم پایین امده و دفع کلسترول از خون افت می‌یابد. در نتیجه بیماری‌های کبد و صفرا، کلسترول خون بالا می‌ماند. برخی بیماری‌های ژنتیکی هم می باشند که تشکیل کلسترول را بالا می برند.

مسئله مهم این که اگر فردی دچار اضافه وزن باشد و سختی و قند خون بالا و دیگر عوارض سندروم متابولیک را داشته باشد، کلسترول خونش هم بالاست و باید بداند درمان کلسترول بالا، فقط خوردن قرص آتورواستاتین یا رزواستاتین نیست. بلکه باید تغذیه و سبک زندگی تحول کند و وزن به حد متعادل برسد. افت عدد کلسترول خون با قرص چربی، مشکل ریشه ای را حل نمی‌کند و درمان به حساب نمی آید.

از کلسترول بالا باید بترسیم یا نه؟

کلسترول در آزمایش خون در سه قسمت گزارش می‌شود. کلسترول کل، کلسترول HDL و کلسترول LDL. کلسترول کل هیچ قیمت تفسیری ندارد یعنی معلوم نیست که بالا بودنش دلیلی بر بیماری متابولیک و قلبی باشد. هر چند زیاد پزشکان و بیماران با همین مورد قضاوت خواهد شد.

“کلسترول HDL” نماینده کلسترولی است که از بافت‌ها به کبد می رود و بالا بودن آن نشانه خوب دور شدن از بیماری قلبی و عروقی است. به همین علت معروف به “کلسترول خوب” شده است. اما “کلسترول LDL” نشان دهنده کلسترولی است که از کبد، سرریز شده و به طرف بافت‌ها می رود و بالا بودن آن نشانه خطر بیماری قلبی عروقی ناشی از اختلال متابولیک است و به همین علت معروف به “کلسترول بد” شده است. بالا بودن LDL همیشه معادل خطر بالا نیست و باید مقدار تری‌گلیسیرید و HDL را هم در نظر گرفت که این کار باید توسط پزشک ماهر تفسیر شود.

عوامل افزایش چربی تری‌گلیسرید (TG)

تری‌گلیسیرید، مهم‌ترین شکل چربی در خون است و حاصل مواد قندی و نشاسته ای است که همراه غذا داخل بدن می‌شود. تا دهه ۹۰ میلادی فکر می‌کردند چربی خطرناک، کلسترول است و تری‌گلیسیرید زیاد مهم نیست. اما امروزه می‌دانیم تری‌گلیسیرید بالا یک نشانه خطر جدی دیابت و بیماری قلبی است. شاخص TG/HDL(چربی تری‌گلیسیرید، تقسیم بر کلسترول HDL) امروزه یک شاخص پیش بینی عوارض قلبی عروقی شده است.

افزایش تری گلیسرید نشانه مقاومت به انسولین و اختلالات جدی متابولیک است. اما چه می‌شود که سطح چربی تری‌گلیسیرید (TG) در خون بالا می‌رود؟ ۸۰ تا ۹۰ درصد تری‌گلیسیرید بالا در خون مربوط به سبک تغذیه نادرست است. مصرف زیاد قند و نشاسته در غذاهای روزانه همانند: آب میوه، نوشابه، قند و شکر، قند میوه‌ها، شیرینی‌ها و تنقلات با شکر افزوده، آرد و نان و برنج سفید، سیب زمینی و این چنین استرس، بی خوابی، تجمع مواد زائد و سموم در بدن، چاقی، افزایش بافت چربی در بدن، مصرف الکل و برخی داروها و اختلالات ارثی از جمله عوامل بالابرنده تری‌گلیسیرید خون محسوب خواهد شد.

منبع: همشهری