خواص درمانی سکنجبین که از آن بی خبر مانده اید_راسخ

کد خبر: ۲۸۶۰۵۸

تاریخ انتشار کردن: پنجشنبه ۱۳ شهریور ۱۴۰۴ – ۲۰:۲۲

به گزارش بهداشت نیوز، سکنجبین، یکی از پرکاربردترین اشربه‌های سنتی ایران، نه‌تنها برای از بین بردن عطش در روزهای گرم تابستان محبوب است، بلکه در طب سنتی به‌گفتن یک داروی چندمنظوره نیز شناخته می‌شود. این نوشیدنی از ترکیب سرکه و عسل یا شکر ساخته می‌شود و با افزودن گیاهان دارویی خاص، به اشکال گوناگون دارویی تبدیل می‌گردد.

خواص درمانی سکنجبین در طب سنتی

بر پایه متون معتبر طب سنتی، سکنجبین دارای بیشتر از ۱۲۰۰ نوع ترکیب دارویی گوناگون است. این نوشیدنی علاوه‌بر از بین بردن تشنگی، می‌تواند به باز شدن مجاری باریک بدن، تحکیم کبد، آرام‌سازی صفرا، بهبود هضم، و تنظیم مزاج پشتیبانی کند. شیخ‌الرئیس بوعلی سینا و جالینوس هر دو سکنجبین را یکی از بهترین اشربه‌ها برای نگه داری سلامت در همه سنین دانسته‌اند.

روش ساخت سکنجبین ساده

معمول‌ترین روش تهیه این نوشیدنی، ترکیب یک واحد سرکه با دو واحد عسل و چهار واحد آب است. این ترکیب به‌آرامی حرارت داده می‌شود تا حجم آن افت یافته و به قوام برسد. بسته به نوع سرکه و ماده شیرین‌کننده، خواص سکنجبین تحول می‌کند. این چنین، با افزودن گیاهانی همانند کاسنی، رازیانه، بذر کرفس، گلاب، افتیمون و دیگر ترکیبات، خواص درمانی آن هدفمندتر می‌شود.

انواع دارویی سکنجبین

سکنجبین بسته به گیاهان افزوده شده، در انواع مختلفی همانند:

سکنجبین بذوری (ضد بلغم)

سکنجبین افیمونی (سودمند برای اضطراب، افسردگی و وسواس)

سکنجبین زرشکی، بهی، عنابی، اناری و تمر هندی

شناخته می‌شود که هر کدام برای حالت مزاجی خاص یا بیماری مشخصی کاربرد دارد.

موارد احتیاط در مصرف

اگرچه سکنجبین نوشیدنی مفیدی است، اما باید با احتیاط مصرف شود، به‌اختصاصی در افرادی با مزاج سرد یا افرادی که از بیماری‌های سرد مزمن رنج می‌برند. این چنین انواعی که طعم ترش غالبی دارند امکان پذیر سرفه را تشدید کرده و به ریه صدمه بزنند.

سکنجبین، این اکسیر ساده و سنتی، اگر به‌درستی تهیه و به اندازه مصرف شود، می‌تواند نقش مؤثری در نگه داری سلامت ایفا کند. اما همانند هر داروی گیاهی دیگر، شناخت مزاج و شرایط بدنی فرد در مصرف آن اهمیت زیاد دارد. طب سنتی سکنجبین را نه فقطً یک نوشیدنی تابستانی، بلکه ابزاری برای اعتدال بدن و روان می‌داند.

منبع: مهر