[ad_1]
به گزارش راسخ
کد خبر: ۲۸۴۱۰۱
تاریخ انتشار کردن: جمعه ۱۳ تیر ۱۴۰۴ – ۲۰:۵۲
به گزارش بهداشت نیوز دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در جواب به این که آیا مصرف تخم مرغ خام محلی برای از بین بردن تنبلی تخمدان و کم خونی سودمند است؟ نقل کرد: هیچ علت و مستند علمی برای تاثییر مصرف تخم مرغ خام محلی برای درمان تنبلی تخمدان و کم خونی وجود ندارد. علاوه بر این، مصرف تخم مرغ به طور خام یا عسلی می تواند جهت انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا همانند سالمونلا به انسان و ابراز مسمومیت شود.
بنابر اظهار وزارت بهداشت، زرده تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین بیوتین است که وجود پروتئینی به نام آویدین در تخم مرغ خام، مانع جذب آن در دستگاه گوارش می شود. گرما جهت از بین رفتن آویدین شده و جذب بیوتین حاضر در تخم مرغ را افزایش می دهد.
منبع: وبدا
دسته بندی مطالب
کسب وکار
[ad_2]