این خوراکی خوشمزه شب یلدا از کبدتان محافظت می‌کند

این خوراکی خوشمزه شب یلدا از کبدتان محافظت می‌کند_راسخ


به گزارش راسخ

به گزارش بهداشت نیوز چغندر؛ این سبزی پرخاصیت سرشار از فیبر و پروتئین، انرژی‌زا و درمانگر بوده و برای ترقی سلامت بدن و بهبود برخی از مشکلات همانند مشکلات کبدی مؤثر است. در این نوشته شما را با تأثیر مثبت چغندر در سلامت کبد زیاد تر آشنا می‌کنیم.

  • چغندر همیار کبد

فصل وفور چغندر در راه است. بدون شک چغندر شما را نیز یاد لبوی قرمز شب یلدا می‌اندازد. اما تا آن زمان صبر نکنید. همین که چشمتان به این سبزی پرخاصیت افتاد آن را خریداری کرده و به منزل ببرید. بخصوص اگر اهل ورزش هستید و از مشکلات کبدی رنج می‌برید. این سبزی علاوه بر این که برای ورزشکاران زیاد سودمند است تأثیر بسیاری در حل مشکلات کبدی دارد. متأسفانه این روزها به علت سبک زندگی نادرست و بی‌تحرکی و غیره کبد همه‌ی ما در معرض صدمه است. به این علت ملزوم است که بیشتر از پیش به فکر سلامت این اندام پرتلاش باشیم.

چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که همه انها آنتی‌اکسیدان‌های قوی محسوب خواهد شد. به طور کلی سبزی‌جات و میوه‌های رنگی بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان‌ها را دار می‌باشند. هر ماده‌ی غذایی حاوی این ترکیبات مغذی برای تصفیه و تمیزی کبد مؤثر بوده و بخصوص برای افرادی که از کبد چرب رنج می‌برند سودمند است. نتایج یک پژوهش بالینی که در سال ۲۰۱۲ در مجله‌ی New England Journal of Medicine به چاپ رسیده است مشخص می کند مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها علتکاهش دیدنی مقدار چربی کبد و التهاب آن می‌شود. این بهبودی اختصاصی مربوط به وجود نوعی از آنتی‌اکسیدان ها به نام «بتالائین» است که قوت بسیاری داشته و برای پیشگیری از پیری زیاد مؤثر است. برای جذب هر چه زیاد تر این آنتی اکسیدان‌ها حتماً به چغندر مطمعن کنید چون سرشار از این ترکیبات مغذی است.

 

  • چغندر: ایده آل برای فعال کردن سوخت و ساز بدن و دفع چربی‌ها

چغندر برای افرادی که دغدغه‌ی اضافه وزن دارند و به جستوجو راهی یقین برای لاغری می باشند نیز سودمند است. چون یک ماده‌ی غذایی انرژی‌زا، سیرکننده و سرشار از فیبر است. به گفتن مثال اگر شما قبل از غذا یک لیوان آب چغندر میل کنید مواد مغذی فوق العاده‌ای جذب می‌کنید که علتایجاد سیری نیز خواهد شد و شما را از پرخوری و ریزه‌خواری بین قولهای غذایی خلاص می‌کنند.

چغندر به علت دارا بودن فیبر زیاد به تصفیه و پاکسازی بدن پشتیبانی بسیاری می‌کند. این سبزی پرخاصیت با تحریک کارکرد روده‌ها و پیشگیری از یبوست از احتباس آب در بدن و این چنین تجمع توکسین‌ها جلوگیری می‌کند. چغندر با ممانعت از تجمع چربی‌ها در سلول‌های کبدی به کنترل کارکرد آن پشتیبانی بسیاری می‌کند.

جدیدترین اخبار و مهم ترین رویدادهای ۲۴ ساعته در بخش های حوادث ، اجتماعی ، سیاسی ، اقتصاد و تکنولوژی ، ورزشی ، فرهنگ وهنر ایران و سایر مناطق جهان را در وب سایت خبری راسخ بخوانید.

اگر می‌خواهید متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدنتان را فعال‌تر کنید نیز می‌توانید به این سبزی مطمعن کنید چون همزمان علتبهبود کارکرد کبد و روده‌ها می‌شود. چغندر این چنین علتبهبود کارکرد سیستم لنفاوی می‌شود و به دفع توکسین‌ها از بدن پشتیبانی می‌کند.

بهتر است بدانید که کبد چرب یک بیماری قابل برگشت است به شرط این که رژیم غذایی سالم، کم چرب و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های ناشی از میوه و سبزیجات داشته باشید. برای این کار نیز چغندر بهترین گزینه است.

چغندر برای تصفیه ی خون و مراقبت از قلب نازنینتان

در دوران باستان از چغندر برای تصفیه‌ی خون و درمان و بهبود افرادی که دوره‌ی نقاهت را سپری می‌کردند و صدمه‌پذیر بودند منفعت گیری می‌شد. چغندر حاوی پتاسیم بوده و برای تنظیم سختی خون بسیار است. این سبزی علتکاهش کلسترول بد خون(LDL) می‌شود. مقدار بالای فیبر، منیزیم، فسفر، اسید فولیک و ویتامین‌های A،B و C این سبزی را به یک گنجینه‌ی بی مانند تبدیل کرده است. به این علت پیشنهاد می‌شود برای تصفیه‌ی خون و رفع کردن مواد سمی از مصرف چغندر غافل نشوید.

  • مصرف چغندر برای مراقبت زیاد تر از کبد

بهترین شیوه برای منفعت‌مندی از خواص چغندر در جهت درمان کبد و تصفیه خون مصرف خام آن است. به این علت بهتر است که چغندر را به طور رنده شده، داخل سالاد و یا به همراه هویج رنده شده مصرف کنید. می‌توانید مقداری روغن زیتون و لیموترش نیز به این سبزی اضافه کنید.

آب چغندر و سیب و هویج

دستور تهیه‌ی یک نوشیدنی سالم و مغذی برای کبد

آب یک لیوان (۲۰۰ میلی‌لیتر)

چغندر متوسط یک عدد

هویج متوسط یک عدد

سیب متوسط یک عدد

قبل از هر کاری مواد اشاره شده را به دقت بشویید و سپس به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید تا در مخلوط کن بهتر میکس شوند. چغندر، هویج و سیب باید خام باشند. مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید تا کاملاً میکس و یکدست شوند. سپس یک لیوان آب به آن اضافه کرده و میل کنید.

می توانید چند قالب یخ نیز به نوشیدنی‌تان اضافه کنید. این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. برای تصفیه و پاکسازی کبد کافی است به زمان ۵ روز پی در پی روزانه یک لیوان از این نوشیدنی سالم میل کنید. سپس ۱۰ روز فاصله داده و مجدد اغاز کنید. با همین کار ساده از یک گنجینه‌ی طبیعی و درمانگر منفعت‌مند خواهید شد.

منبع: تبیان

دسته بندی مطالب
کسب وکار

اخبار ورزشی

اخبار اقتصادی

فرهنگ وهنر

سلامتی

اخبار تکنولوژی

ادامه مطلب
پلیس جوانی که در نائین به شهادت رسید + عکس_راسخ