ویتامینی که چربی کبدچرب را دفع می‌کند_راسخ

به گزارش بهداشت نیوز علاوه بر این حالت سلامتی کبد بیشتر از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثییر قرار می‌دهد. بنابر اظهار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیشتر از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این سرزمین به بیماری‌های کبدی مبتلا خواهد شد.

چرا سلامتی کبد زیاد مهم است؟

دکتر سودا کودالی متخصص کبد می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین کارکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با این که تعداد بسیاری به بیماری‌های آن مبتلا خواهد شد، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، طبق معمول تا هنگامی به بیماری‌های کبدی زیاد پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی وقتی که گزینه‌های درمانی زیاد محدود شده‌اند.

به حرف های دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثییر قرار خواهند داد، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین علت تشخیص زودهنگام بیماری کلید مهم است.

برخی عوارض کبد ناسالم

عوامل بسیاری می‌توانند علتبیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به حرف های دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طویل‌زمان فارغ از این که چه عاملی جهت صدمه کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا صدمه‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جانشین آن خواهد شد.

سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و دیگر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین کارکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری‌ شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثییر بگذارد و در زیاد تر موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.

با اهمیت ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت

به گزارش ایندیپندنت، با اهمیت ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، مراعات یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ و مواد معدنی الزامی است و به حرف های دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه زیاد خوبی باشد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و دیگر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد اعتدال اصرار می‌کند.

راه حلهای دیگر تغذیه برای تحکیم سلامت کبد

دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، مراعات یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز دقت قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در از بین بردن چربی و التهاب کبد سودمند است.

به حرف های او، برخی پژوهش‌ها نیز مشخص می کند امکان پذیر در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید این که آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب سودمند است یا این‌ روال را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.

برخی راه حلهای دیگر برای بهبود سلامت کبد

مطابق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل مهم بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر همانند سختی خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به حساب می اید که همه انها باید کاملا تحت کنترل باشند.

او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و افت وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. این چنین پیشنهاد می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تحکیم کند و خواب کافی نیز تاثییر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به گفتن یک عمل‌ پیشگیرانه مهم است.