نوشیدنیها و غذاهای ممنوعه قبل از خواب؛ راهنمای کامل برای یک شب آرامبخش, کیفیت خواب مستقیماً تحت تأثیر عادات غذایی شبانه قرار دارد. بر اساس گزارشهای آکادمی پزشکی خواب آمریکا، یکی از هر هشت نفر آمریکایی دچار بیخوابی مزمن است و موسسه ملی بهداشت این کشور نیز تأکید کرده که اختلالات خواب اغلب ناشی از رژیمهای غذایی نادرست میباشند.
دکتر دان گارتنبرگ، مشاور معروف سلامت خواب، معتقد است که اولین گام برای بهبود خواب، حذف مواردی است که مانع روند طبیعی آن میشوند. الکل؛ دشمن شماره یک چرخه خواب دکتر گارتنبرگ الکل را بدترین گزینه مصرفی پیش از خواب معرفی میکند. اگرچه الکل ممکن است باعث خستگی اولیه شود، اما با سرکوب فاز خواب سریع چشمان (REM) که برای سلامت شناختی و عاطفی حیاتی است، در چرخه طبیعی خواب اختلال ایجاد میکند.
ه و چای در ساعات شب به دلیل حاوی بودن کافئین، مانع از غافلگیری مغز و آغاز فرآیند خواب میشود.
نکته مهمی که دکتر گارتنبرگ به آن اشاره دارد، وجود کافئین در قهوههای بدون کافئین نیز است؛ بنابراین اجتناب از آنها در ساعات پایانی روز توصیه میشود. تنها استثنا، چایهای گیاهی کاملاً بدون کافئین مانند بابونه است که میتوانند به اسایش کمک کنند.
پیشنهاد میدهد تا غذاهای حاوی گابا (GABA) — مهمترین انتقالدهنده عصبی بازدارنده — در رژیم غذایی جای گیرند.
چایهای بدون کافئین، غذاهای تخمیر شده، پنیرها و حبوبات از بهترین منابع طبیعی گابا هستند که از خواب و آرامش پشتیبانی میکنند. شکلگیری عادات غذایی سالم و پرهیز از محرکها، بستر را برای یک خواب آرامبخش و جوانبخش فراهم میآورد.