راهنمای کامل تغذیه در آنفولانزا بهترین میوهها، سبزیجات و پروتئینها برای تقویت ایمنی, آنفولانزا یک عفونت تنفسی شایع و مسری است که با ویروس آنفولانزا ایجاد میشود و علائمی چون تب، سرفه، آبریزش بینی، درد عضلات، خستگی و گاهی مشکلات گوارشی را به همراه دارد. اگرچه درمان پزشکی ضروری است، اما تغذیه صحیح نقش تعیینکنندهای در سرعت بهبودی و تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا میکند.
نقش ویتامینها و آنتیاکسیدانها در مقابله با ویروس مصرف روزانه میوههای غنی از ویتامین سی یکی از موثرترین راههاست. پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی، خرمالو و موز از بهترین گزینهها محسوب میشوند.
سبزیجات و گیاهان ترشیده ذخیرهگاه مواد معدنی اسفناج، کاهو، جعفری، لوبیا سبز، انواع فلفل، سبزیهای خوراکی، کلم، گوجهفرنگی، هویج، کدو حلوایی، سیر و پیاز خام باید بخش ثابت سفره بیمار باشند. اضافه کردن شلغم به سوپها و آشها هم ارزش غذایی را بالا میبرد و هم طعم را بهبود میدهد. جوانههای گندم و ماش نیز به دلیل غلظت بالای ویتامینها و آنزیمها، انتخابهای هوشمندانهای برای روزهای بیماری هستند.
پروتئین، آهن و روی سازندههای سلولهای ایمنی بدن برای تولید آنتیبادی و تعمیر بافتهای آسیبدیده به پروتئین باکیفیت نیاز دارد. گوشت قرمز کمچرب، مرغ، ماهیهای چرب (قزلآلا، سالمون، ساردین)، تخممرغ و انواع حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، لپه، ماش) منابع اصلی این مواد هستند.
لبنیات، هیدراته و الگوی وعدهبندی شیر و لبنیات پاستوریزه کمچرب و کمنمک کلسیم و پروتئین آسانهضم فراهم میکنند. مصرف ۶ تا ۸ لیوان آب یا مایعات دیگر (سوپ، دمنوش بیقند) برای رقیق کردن مخاط و پیشگیری از آبینی حیاتی است. به جای ۲ یا ۳ وعده سنگین، ۴ تا ۶ وعده کوچک و سبکتخلیه ترجیح داده شود تا سیستم گوارش تحت فشار نرود.
مواد ممنوعه و ویتامین دی غذاهای چرب، شور، شیرین، فستفود، تنقلات، نوشابه، آبمیوههای صنعتی و سسها سیستم ایمنی را تضعیف و التهاب را تشدید میکنند.